Rolinhos de lasanha


INGREDIENTES:

50ml de azeite

700g de carne moída

1 cebola cortada em cubos

1 dente de alho picado

1 cenoura ralada

Sal e pimenta

500 ml de molho de tomate

20 folhas de massa de lasanha cozidas

100g de cream cheese

120g de muçarela ralada

 

MODO DE PREPARO:

Esquente o azeite em uma frigideira e frite a carne moída. Adicione cebola, alho e cenoura ralada, depois tempere com sal e pimenta. Por fim, coloque o molho de tomate. Retire metade do molho e separe.

Corte as massas de lasanha em 4 retângulos e transforme cada um em um rolinho. Coloque-os em pé no molho até que a frigideira esteja cheia.

Com a ajuda de uma colher de chá, divida a metade separada do molho entre os rolinhos. Por cima de cada um, coloque um pouco de cream cheese. Por fim, polvilhe com muçarela ralada e leve tudo ao forno a 145 ºC por 35 minutos.