Rolinhos de lasanha
INGREDIENTES:
50ml de azeite
700g de carne moída
1 cebola cortada em cubos
1 dente de alho picado
1 cenoura ralada
Sal e pimenta
500 ml de molho de tomate
20 folhas de massa de lasanha cozidas
100g de cream cheese
120g de muçarela ralada
MODO DE PREPARO:
Esquente o azeite em uma frigideira e frite a carne moída. Adicione cebola, alho e cenoura ralada, depois tempere com sal e pimenta. Por fim, coloque o molho de tomate. Retire metade do molho e separe.
Corte as massas de lasanha em 4 retângulos e transforme cada um em um rolinho. Coloque-os em pé no molho até que a frigideira esteja cheia.
Com a ajuda de uma colher de chá, divida a metade separada do molho entre os rolinhos. Por cima de cada um, coloque um pouco de cream cheese. Por fim, polvilhe com muçarela ralada e leve tudo ao forno a 145 ºC por 35 minutos.