Macarrão com calabresa na panela de pressão
- INGREDIENTES
- 1 pacote de macarrão penne, parafuso, ou gravatinha;
- 1 caixinha de extrato/polpa/molho de tomate;
- 2 caixinhas (a mesma medida da caixinha do molho) de água;
- 1 lata de creme de leite;
- 1 cebola média picada;
- 3 gomos de calabresa picados em rodelas finas;
- Sal a gosto;
- Óleo ou azeite para refogar a cebola e a calabresa.
- MODO DE PREPARO
- Em uma panela de pressão, doure a cebola e a calabresa;
- Após dourar, adicione o sal, o molho, as duas medidas de água, o macarrão e o creme de leite;
- Se o macarrão não estiver completamente coberto, coloque mais água;
- Misturar bem, adicionar o sal e fechar a panela;
- Contar 5 minutos a partir do momento em que a panela fizer pressão;
- Polvilhe queijo ralado e bom apetite!
Receita de: CIC Antônio Prado