Macarrão integral com brócolis
INGREDIENTES:
1 pacote de macarrão integral (tipo parafuso)
1 xícara (chá) de azeite
1 maço de brócolis
1 colher (sopa) de alho triturado
sal a gosto
1 pitada de pimenta-do-reino
1 colher (café) de molho de pimenta calabresa
2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
MODO DE PREPARO:
Cozinhe o macarrão integral na água com sal, até que ele fique al dente e reserve.
Para o molho, refogue o brócolis em uma frigideira junto com o alho, azeite, azeitonas e os temperos.
Coloque o macarrão em um refratário e adicione o molho.
Sirva logo em seguida.