10-02-2014
Linguine ao tomate e atum
:: Ingredientes
- 500gr de massa linguine
- 300g de atum sólido em óleo
- 100g de cebola
- 100ml de azeite de oliva
- 15g de alho
- 1kg de tomate pelado
- 100ml de vinho branco
- 50g salsa
- Sal, pimenta e orégano a gosto
- 50g de queijo parmesão
:: Modo de fazer
Pique a cebola e a salsa. Aqueça na frigideira o azeite com o alho esmagado, junte a cebola, refogue por alguns minutos e adicione o atum em pedaços. Coloque o vinho e deixe evaporar por alguns instantes. Coloque o tomate pelado, orégano, salsa, pimenta e sal. Cozinhe por mais alguns minutos. Cozinhe a massa, escorra e tempere com o molho e queijo parmesão.
- 500gr de massa linguine
- 300g de atum sólido em óleo
- 100g de cebola
- 100ml de azeite de oliva
- 15g de alho
- 1kg de tomate pelado
- 100ml de vinho branco
- 50g salsa
- Sal, pimenta e orégano a gosto
- 50g de queijo parmesão
:: Modo de fazer
Pique a cebola e a salsa. Aqueça na frigideira o azeite com o alho esmagado, junte a cebola, refogue por alguns minutos e adicione o atum em pedaços. Coloque o vinho e deixe evaporar por alguns instantes. Coloque o tomate pelado, orégano, salsa, pimenta e sal. Cozinhe por mais alguns minutos. Cozinhe a massa, escorra e tempere com o molho e queijo parmesão.
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