O primeiro curso de qualificação para a FenaMassa 2015 foi realizado quarta-feira, 6 de maio, na CDL de Antônio Prado. O curso de boas práticas de fabricação (BPF) foi ministradado por Cristine Pigozzo, engenheira de alimentos e vice-coordenadora do Comitê de Qualificação. Três capelas participaram do evento: Capela da Saúde - Linha Silva, Monte Bérico e Santo Isidoro.