Macarrão de Polenguinho
INGREDIENTES:
1 xícara (chá) de água
1 pitada de sal (lembre que os queijos já contêm sal)
1 xícara (chá) de macarrão grano duro (no formato de sua preferência)
2 a 3 Polenguinhos
1 colher (sopa) de requeijão cremoso
½ xícara (chá) de parmesão ralado
MODO DE PREPARO:
Em fogo médio para alto, ferva a água com o sal.
Adicione o macarrão, junte os queijinhos, tampe e espere a água ferver.
Abaixe o fogo para não transbordar e deixe cozinhar até a massa ficar “al dente” (ajude a desmanchar os queijos com um garfo se necessário).
Acrescente o requeijão, misture e sirva polvilhado com o parmesão.