Participantes confraternizaram no final
25-09-2015

Vinícola Zanella recebeu workshop com jantar harmonizado com vinho na última quinta-feira

O Festival Nacional da Massa – FenaMassa promoveu mais um workshop na quinta-feira, 24 de setembro. O chef Felipe Anziliero ministrou um jantar harmonizado de massas com vinhos na Vinícola Zanella, em Antônio Prado.

Todas as receitas foram harmonizadas com vinhos da Vinícola Zanella. A entrada foi fusilli à caprese acompanhado de vinho rosé. O prato principal ficou a cargo de espaguete ao molho de vinho branco e alcatra ao molho merlot harmonizado com vinho chardonnay. E, por fim, massa de morango moreno harmonizada com brut e demi sec como sobremesa.